Vacquiers est un village tout à fait à part dans le territoire du frontonnais. Il bénéficie d’un relief très diversifié de coteaux, de plaines ou de croupes, d’expositions distinctes mais aussi de paysages boisés favorisant une faune et une flore complexe. Son plus grand atout pour le Domaine Plaisance Penavayre reste néanmoins une vraie dualité de sols et sous-sols, peu commune sur l’AOP Fronton, avec des sols alluviaux issus du Tarn mais aussi des argilo-calcaires uniques.

La Négrette est le cépage phare de l’AOP Fronton depuis maintenant plus de 2000 ans. Vraie originalité, elle propose des vins identitaires dans l’air du temps. Mais le Sud-Ouest est une région viticole incroyable de par la multitude de cépages endémiques ; et Fronton n’est pas en reste ! Découvrez notre travail pour tenter de réhabiliter et populariser des cépages autrefois oubliés avec d’incroyables atouts et pleinement inscrit dans les changements climatiques et de consommation que nous connaissons actuellement, comme le Negret Pounjut, le Jurançon noir ou le miraculé Bouysselet.